O Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa é uma sobremesa requintada que combina a suavidade do mousse com o sabor irresistível do famoso bombom Ouro Branco.
Perfeita para ocasiões especiais ou simplesmente para tornar um dia comum mais doce, esta receita é fácil de preparar e certamente impressionará seus convidados.
A seguir, aprenda a criar esta delícia que é um verdadeiro deleite para os sentidos.
Ingredientes
Para o Mousse:
- 200g de bombons Ouro Branco, picados
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina incolor e sem sabor
- 3 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
- 200ml de chantilly batido
Para a Cobertura:
- 100g de bombons Ouro Branco, picados para decorar
- Raspas de chocolate branco para decorar
Equipamentos Necessários
- Liquidificador
- Travessa para servir
- Batedeira
- Pequena panela ou micro-ondas para derreter a gelatina
- Espátula
Preparo
Passo 1: Preparar a Base do Mousse
- Hidrate a gelatina incolor com as três colheres de sopa de água e deixe descansar por cinco minutos. Derreta em banho-maria ou no micro-ondas por alguns segundos.
- No liquidificador, combine o leite condensado, o creme de leite e os bombons Ouro Branco picados. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a gelatina derretida ao liquidificador enquanto ainda está batendo para incorporar completamente.
Passo 2: Incorporar o Chantilly
- Transfira a mistura do liquidificador para uma tigela grande.
- Com uma espátula, delicadamente, incorpore o chantilly batido à mistura de bombom, até que esteja bem misturado e mantenha a textura aérea do chantilly.
Passo 3: Montar a Sobremesa
- Verta a mistura de mousse na travessa escolhida. Alise a superfície com uma espátula para uniformizar.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o mousse esteja firme.
Passo 4: Decorar e Servir
- Antes de servir, decore o topo do mousse com os bombons Ouro Branco picados e as raspas de chocolate branco.
- Retire da geladeira alguns minutos antes de servir para que o mousse esteja na consistência ideal.
Dicas para o Sucesso
- Qualidade dos Ingredientes: Use bombons Ouro Branco de boa qualidade para garantir o sabor autêntico da sobremesa.
- Chantilly: Certifique-se de que o chantilly está firme antes de incorporá-lo à mistura para manter a estrutura do mousse.
- Tempo de Geladeira: Não apresse o tempo de refrigeração; o mousse precisa de tempo para firmar corretamente.
Conclusão do Mousse de Bombom Ouro Branco
O Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa é uma sobremesa elegante e saborosa que é perfeita para qualquer celebração ou como um mimo especial após uma refeição. Com apenas alguns passos simples e ingredientes fáceis de encontrar, você pode criar uma sobremesa que será o destaque de qualquer ocasião.
Perguntas Frequentes do Mousse de Bombom Ouro Branco
- Posso fazer essa receita com antecedência? Sim, você pode preparar o mousse um dia antes e mantê-lo refrigerado até a hora de servir.
- O que posso usar se não encontrar bombons Ouro Branco? Você pode substituir por qualquer bombom de chocolate branco que tenha recheio cremoso similar ao Ouro Branco.
Experimente esta receita de Mousse de Bombom Ouro Branco na Travessa e transforme uma simples reunião em um evento memorável com uma sobremesa que todos vão adorar.
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