Quem pode resistir a um bolo de nozes que derrete na boca? Esta receita de bolo não apenas encanta com sua textura suave e sabor rico, mas também serve como uma excelente escolha para festas, reuniões familiares ou como um mimo especial no dia a dia.
Repleto de nozes trituradas e complementado por uma massa leve, este bolo é uma verdadeira celebração de sabores e texturas.
Prepare-se para descobrir como fazer esse bolo delicioso que promete conquistar todos que o provarem.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de açúcar
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite
- 1 1/2 xícara de nozes trituradas
- Açúcar de confeiteiro para decoração (opcional)
Preparo
Passo 1: Preparar os Ingredientes
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média e reserve.
Passo 2: Bater a Manteiga e o Açúcar
- Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até a mistura ficar leve e fofa. Isso pode levar cerca de 5 a 7 minutos com uma batedeira elétrica em velocidade média-alta.
Passo 3: Adicionar os Ovos e a Baunilha
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Incorpore o extrato de baunilha.
Passo 4: Misturar os Ingredientes Secos e Líquidos
- Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leite à mistura de manteiga, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até que tudo esteja bem incorporado, mas sem bater demais.
Passo 5: Adicionar as Nozes
- Dobre as nozes trituradas na massa usando uma espátula, distribuindo de maneira uniforme.
Passo 6: Assar
- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
- Asse por 40 a 45 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar e transferir para uma grade para esfriar completamente.
Passo 7: Decoração
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre o bolo antes de servir para adicionar um toque extra de doçura e uma apresentação elegante.
Dicas para o Sucesso
- Qualidade dos Ingredientes: Use nozes frescas para garantir o melhor sabor e manteiga de boa qualidade para uma textura rica.
- Não Sobremisture a Massa: Para garantir que o bolo fique leve e aerado, misture os ingredientes até que apenas combinem.
- Teste de Cozimento: Cada forno é diferente, então comece a verificar se o bolo está pronto alguns minutos antes do tempo sugerido.
Conclusão do Bolo de Nozes
Este bolo de nozes que derrete na boca não é apenas uma sobremesa deliciosa, mas também uma adição elegante a qualquer mesa de festa ou jantar. Com seu sabor rico e textura suave, é certo que receberá elogios de todos os seus convidados. Experimente esta receita para descobrir o quão maravilhoso um bolo de nozes pode ser!
Perguntas Frequentes
- Posso adicionar outros ingredientes ao bolo? Sim, experimente adicionar frutas secas ou raspas de laranja para uma variação saborosa.
- Como guardar o bolo de nozes? O bolo pode ser guardado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou refrigerado por até uma semana.
- Posso congelar o bolo de nozes? Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de embalá-lo bem em plástico filme e papel alumínio.
Prepare-se para impressionar com este bolo de nozes delicioso e irresistível, perfeito para qualquer ocasião especial ou simplesmente para desfrutar de um doce caprichado em casa.
Enfim, Gostou? Então siga a gente no Facebook Receitas da Vovó. Lá postamos deliciosas receitas novas todos os dias.