Pamonha Gigante de Forno: a pamonha é um prato tradicional brasileiro, apreciado por sua combinação única de sabores e texturas. Neste artigo, vamos explorar uma versão especial: a Pamonha Gigante de Forno.
Esta receita não só preserva o sabor autêntico da pamonha, mas também oferece praticidade ao ser assada no forno. Descubra como preparar essa iguaria de maneira simples e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes
Antes de começarmos, vamos listar os ingredientes necessários para preparar a Pamonha Gigante de Forno:
- 10 espigas de milho verde
- 2 xícaras de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- Sal a gosto
Modo de Preparo
Passo 1: Preparo do Milho
- Descascar as Espigas:
- Retire as cascas e os cabelos das espigas de milho. Lave bem para remover qualquer resíduo.
- Ralar as Espigas:
- Com uma faca afiada ou um ralador, rale as espigas de milho. Reserve.
Passo 2: Preparo da Massa
- Bater no Liquidificador:
- No liquidificador, coloque o milho ralado, o leite, o açúcar, o queijo parmesão ralado, a manteiga derretida e uma pitada de sal.
- Bater até Obter uma Mistura Homogênea:
- Bata todos os ingredientes até que a mistura fique homogênea e bem incorporada.
Passo 3: Montagem e Assamento
- Preaquecer o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Preparar a Forma:
- Unte uma forma grande com manteiga ou óleo.
- Despejar a Mistura na Forma:
- Despeje a massa preparada na forma untada, espalhando uniformemente.
- Assar no Forno:
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por aproximadamente 45 minutos a 1 hora, ou até que a pamonha esteja dourada e firme ao toque.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em porções.
Dicas Adicionais
- Variações: Você pode adicionar coco ralado à massa para uma versão mais tropical da pamonha.
- Armazenamento: A Pamonha Gigante de Forno pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.
- Serviço: Sirva a pamonha quente ou em temperatura ambiente, acompanhada de café fresco ou suco de frutas.
Benefícios da Pamonha Gigante de Forno
A Pamonha Gigante de Forno combina a tradição da pamonha com a conveniência de um método de preparo no forno. Esta versão permite uma distribuição mais uniforme do calor, garantindo que a pamonha fique cozida por completo e com uma textura cremosa por dentro, enquanto a superfície fica levemente dourada e crocante.
Conclusão da Pamonha Gigante de Forno
Experimente esta deliciosa receita de Pamonha Gigante de Forno para uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Ideal para compartilhar com a família e amigos em qualquer ocasião especial ou simplesmente para desfrutar de um pedaço de tradição culinária brasileira. Siga os passos simples apresentados neste artigo e descubra como é fácil preparar uma pamonha memorável no conforto da sua casa.
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