O picolé de Nescau é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para os dias quentes. Fácil de fazer, esse picolé combina o sabor achocolatado do Nescau, um favorito entre crianças e adultos, com a cremosidade do leite, criando um tratamento gelado que é tanto nostálgico quanto incrivelmente satisfatório.
Neste artigo, você aprenderá a fazer picolé de Nescau de forma simples, com dicas para garantir que seus picolés fiquem perfeitos a cada vez.
Os picolés caseiros são uma ótima maneira de desfrutar de uma sobremesa gelada sem aditivos e conservantes encontrados em muitos produtos comerciais. Fazer picolé de Nescau em casa é uma atividade divertida, especialmente se você envolver as crianças no processo de preparação. Além disso, é uma opção mais saudável, pois você pode controlar os ingredientes e adaptar a receita ao seu gosto.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite (pode usar integral, desnatado ou uma alternativa não láctea como leite de amêndoas)
- 4 colheres de sopa de Nescau
- 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo do seu gosto por doçura)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional para adicionar profundidade de sabor)
Equipamentos Necessários
- Forminhas para picolé
- Palitos de picolé
- Liquidificador
- Jarra para despejar a mistura
Preparo
Passo 1: Preparar a Mistura
- Coloque o leite, o Nescau, o açúcar e o extrato de baunilha no liquidificador.
- Bata até que a mistura esteja bem combinada e o chocolate esteja completamente dissolvido no leite.
- Prove e ajuste a doçura, adicionando mais açúcar se necessário.
Passo 2: Montar os Picolés
- Despeje a mistura de Nescau nas forminhas de picolé, deixando um pequeno espaço no topo para permitir que a mistura expanda ao congelar.
- Coloque os palitos de picolé no centro de cada forminha.
- Leve ao freezer e deixe congelar completamente, o que deve levar cerca de 4 a 6 horas, dependendo do seu freezer.
Passo 3: Desenformar e Servir
- Para desenformar os picolés, segure a forminha sob água corrente morna por alguns segundos. Isto ajudará a soltar o picolé.
- Puxe o picolé pelo palito com cuidado.
- Sirva imediatamente ou coloque os picolés em um recipiente hermético e guarde no freezer para consumo posterior.
Dicas para o Sucesso
- Para picolés mais cremosos: Substitua parte do leite por creme de leite. Isso dará uma textura mais rica e suave.
- Para evitar cristais de gelo: Certifique-se de que a mistura está completamente homogênea antes de despejar nas forminhas.
- Variações de sabor: Adicione pedaços de frutas, como banana ou morango, para uma versão mais frutada do picolé.
Conclusão do Picolé de Nescau: Uma Sobremesa Refrescante e Irresistível
Fazer picolé de Nescau é uma maneira excelente de criar uma sobremesa que agrada a todos, especialmente durante os meses mais quentes. Esta receita não só é extremamente fácil de preparar, mas também oferece espaço para criatividade com diferentes sabores e adições. Experimente fazer picolés de Nescau em casa e desfrute de um tratamento refrescante que certamente será um sucesso entre familiares e amigos.
Perguntas Frequentes
- Posso fazer esta receita sem um liquidificador? Sim, você pode misturar os ingredientes manualmente com um batedor, mas certifique-se de que o Nescau está completamente dissolvido.
- Quanto tempo os picolés podem ser armazenados no freezer? Os picolés de Nescau podem ser armazenados no freezer por até 2 meses, desde que embalados corretamente para evitar queimadura de congelador.
- Posso usar adoçante no lugar do açúcar? Sim, você pode substituir o açúcar por um adoçante de sua escolha. Ajuste a quantidade de acordo com a doçura do adoçante e seu gosto pessoal.
Experimente esta receita simples e deliciosa para picolé de Nescau e adicione um toque de alegria e frescor aos seus dias.
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