Receita de Pudim de Panela de Pressão em Apenas 10 Minutos

O Pudim de Panela de Pressão em Apenas 10 Minutos é uma sobremesa rápida e fácil de preparar, ideal para aqueles momentos em que você deseja um doce saboroso sem passar horas na cozinha.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita infalível para fazer um pudim cremoso e irresistível usando a panela de pressão.

Vamos detalhar os ingredientes necessários, o passo a passo do preparo e algumas dicas úteis para garantir que seu pudim fique perfeito em tempo recorde.

Ingredientes

Aqui estão os ingredientes que você vai precisar para fazer o Pudim de Panela de Pressão em Apenas 10 Minutos:

• Para o Pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 medidas (utilize a lata de leite condensado vazia) de leite
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Caramelo líquido (pronto ou caseiro) para untar a forma

Modo de Preparo

Passo 1: Preparo da Forma

1. Unte uma forma própria para pudim com caramelo líquido. Reserve.

Passo 2: Preparo do Pudim

1. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos inteiros e a essência de baunilha.
2. Bata tudo por alguns minutos até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 3: Cozimento na Panela de Pressão

1. Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
2. Coloque a forma dentro da panela de pressão com água suficiente para cobrir cerca de metade da altura da forma.
3. Tampe a panela de pressão e leve ao fogo médio-alto.
4. Assim que a panela começar a chiar (pegar pressão), conte 10 minutos de cozimento.
5. Passado o tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

Passo 4: Finalização

1. Retire a forma da panela de pressão com cuidado e deixe esfriar em temperatura ambiente.
2. Depois de frio, leve o pudim à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Passo 5: Desenformar e Servir

1. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas do pudim para soltá-lo da forma.
2. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de uma só vez, para que o caramelo cubra o pudim.
3. Corte em fatias e sirva gelado.

Dicas Úteis

• Para um pudim mais aromático, você pode substituir a essência de baunilha por essência de rum ou raspas de limão.
• Utilize uma forma que caiba confortavelmente dentro da sua panela de pressão para garantir um cozimento uniforme.
• Verifique se a pressão da panela foi liberada completamente antes de abrir para evitar acidentes.

Conclusão do Pudim de Panela de Pressão

O Pudim de Panela de Pressão em Apenas 10 Minutos é uma opção rápida e deliciosa para quem deseja desfrutar de uma sobremesa caseira sem complicações. Com poucos ingredientes e um método simples, você pode preparar um pudim cremoso e irresistível que vai agradar a todos. Experimente esta receita na sua próxima ocasião e aproveite o sabor único e a textura suave deste pudim feito na panela de pressão. Com suas técnicas simples e resultados deliciosos, este pudim se tornará um favorito na sua lista de sobremesas rápidas e práticas.Enfim, Gostou? Então siga a gente no Facebook Receitas do Dia a Dia lá postamos deliciosas receitas novas todos os dias.